日本ホメオパシーセンター神奈川鷺沼 Fiorire -フィオリーレ-

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ホメオパシーで心と体の調和を取り戻し、人生を開花させましょう。

クリスマスならではの美味しい紅茶の愉しみ方

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    先日、紅茶教室へ伺いました。

     

    1年ぶりの開催ということで、
    平日にもかかわらず、
    たくさんの方がいらっしゃって、
    さすがは、人気のお教室です。

     

     

    きらびやかなクリスマスのしつらえは、
    赤を基調にシックな大人の雰囲気。

     

     

    ウエルカムドリンクは、
    クリスマスを意識して、
    イチゴの飲み物をご用意くださって。

     

     

     

    地元のお野菜がたくさん使われた、
    お料理がずらりと並びます。

     

    セルフ形式で、
    好きなものを、食べたいだけ、
    どうぞという気配り。

     

     

    デザートは、
    フィグログとラスク。

     

    教えていただいたのは、
    イギリスの伝統的なクリスマスティー
    ミンスミートティー。

     

    りんご、レーズン、オレンジ、レモン、
    クローブ、カルダモン、シナモン、
    を混ぜたものをオーブンで焼いて、
    赤ワインをたして煮立たせたものに、
    紅茶を注ぎます。

     

    美味しい紅茶に、
    芯から温まりました。

     

    今、キッチンで
    教えてもらったレシピで、
    ミンスミートを仕込んでるところ。

     

    明日は、ミンスミートティーが
    飲めるかな、楽しみ〜♫

     


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