日本ホメオパシーセンター神奈川鷺沼 Fiorire -フィオリーレ-

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ホメオパシーで心と体の調和を取り戻し、人生を開花させましょう。

冬が近づくと恋しくなる、それは、、、。

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    ハロウィンが終わった途端、

    街に流れる音楽はクリスマスソング。

     

    近くの商業施設には、

    クリスマスツリーが飾られました。

     

    あーもう、冬なんだなぁー

    今年もあとわずかとしみじみ。

     

    冬が近づくと恋しくなる、

    それは、肉じゃがなんです。

     

    義母からたくさんのジャガイモをもらったので、

    肉じゃがをコトコト煮こんでいます。

     

    肉じゃがを作る時のお鍋は絶対にコレ!

    ストウブ Staub です。

     

     

    私はルクルーゼを2つ持っているんですね。

     

    それで肉じゃがを作っても美味しいんだけど、

    どうしてもストウブで作ってみたくてね。

     

    でも、そこそこ良いお値段なので、

    悩んで悩んで、

     

    ある日、

    そんな悩みにエネルギー使うのはもったいない!と

    エイ!と買ったんです。

     

    さっそく、肉じゃがを作ったら、

    これが、もー美味しいの何のって!

     

    何でもっと早く買わなかったのかしらん。

    それ以来、肉じゃがを作る時は必ずストウブ。

     

    材料は、シンプル。

     

    ジャガイモ

    お肉(我が家は牛肉)

    玉ねぎ

     

    夫は人参が好きではないので入れません。

     

    調味料は、

     

    お酒

    甜菜糖

    お醤油

     

    ストウブは無水調理OKなので、

    お水を使わず、

    素材の持つ水分と調味料だけで

    トロ火でコトコト煮込みます。

     

    ジャガイモは、

    ホクホクが好み。

     

    素材に味が染みこんで、

    とても美味しく仕上がります。

     

    ストウブ最高!

     

    素材とお道具が良ければ、

    料理のウデはなくても大丈夫♪

     

    あとは気持ちを込めれば、

    美味しいお料理に変身してくれます。

     

    もし、お鍋の購入を考えているのなら、

    ストウブも候補に入れてくださいな^^

     


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